Организация гостиничного дела. Учебное пособие

Name: Организация гостиничного дела. Учебное пособие
Brand: КноРус
SKU: 4497225
Availability: OutOfStock

(0 отзывов)

недоступно к заказу

Добавить в лист ожидания

Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий. Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Гостиничное дело». Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Артикул

4497225

Издательство

КноРус

Серия

Бакалавриат

Тип обложки

твердый переплёт

Автор

Черникова Л.И. Баева В.В. Бокарева Е.В. Демина Т.А. Егорова Е.Н. Леонова В.П. Новикова Н.Г. Подсевалова Е.Н. Силаева А.А. Ульянченко Л.А. Фаизова Г.Р.

Штрих код

9785406087114

Год

2021

Страниц

192

Язык

Русский

Вес

290 гр.

Импортер

ООО «Абрис-Бел». 220112, РБ, г. Минск, ул. Cырокомли 7-167